♡#レシピあり ♡
#天ぷら粉 を消費すべく…
今日はたっぷり#黒糖を使った #サーターアンダギー を作りました(=´∀｀)人(´∀｀=)
何か（笑）
意外にもご長男様に何故か好評で🤣🤣🤣
1人で殆ど食べちゃったし（笑）
好きな味やったんかな？？w
めっちゃ意外〜(,,>ლ<,,)ぷぷぷーッ。
ご長男様も娘も
修学旅行で#沖縄 に行って民泊先で
本場のサーターアンダギーを食べてるので💦
出来上がり大丈夫なのかちょっとドキドキでした(ﾉ∀≦｡)ﾉぷぷ-ｯ笑
因みに私
生まれてから一度も飛行機に乗った事がありません🤣🤣🤣
なので
沖縄にも行った事ないです💦
なのに
サーターアンダギー作ってんでしょー（笑）
せめて♡♡♡
沖縄に行った気分を味わおう(≧∇≦)/
材料
◯天ぷら粉
160g
◯黒糖
80g
◯サラダ油
小さじ1
◯たまご
1個
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ボウルに
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たまごを割り入れてしっかり溶いたら
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黒糖を入れて混ぜ合わせます。
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混ぜ合わせたら
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サラダ油を入れてよく混ぜ合わせます。
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天ぷら粉も入れて
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今度はゴムヘラに持ち変えて切るようにしっかり混ぜ合わせます。
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しっかり混ざったら
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手にサラダ油を薄く塗り生地をお好みの大きさに丸めていきます。
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✱私は1つ25gくらいで9個作りました。
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フライパンに
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サラダ油を2cmくらい入れて160℃に熱し
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生地をじっくり揚げたら出来上がり♡♡♡
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✱目安は割れ目が入ってキツネ色になってきたら。
投稿者からのコメント
#材料4つ で作れちゃう#簡単レシピ なので
是非お試し下さい( ∩˃ ᵕ ˂∩ )♡
〜#天ぷら粉de黒糖サーターアンダギー 〜
【ポイント】
◯生地は絶対に練らないで下さい。必ず切るように混ぜ合わせてまとめて下さい。
◯生地を小さく丸める時は必ず手に油を塗って下さい。生地が手につきます。
◯黒糖は三温糖やキビ砂糖などに変えても大丈夫です。
◯160℃でじっくりゆっくり焼くのがポイントです。
◯油は多めに入れた方が割れ目が入りやすいです。
【日持ち】
◯冷蔵庫5日くらい
◯冷凍庫3週間くらい
上手く割れ目が入らなかったけど💦
味は絶品です(*´罒`*)ﾆｼｼ♡
外はカリッカリ
噛んだ瞬間はかりんとうみたいな感じ（笑）
詳しいレシピや工程写真などなどは
プロフィールよりリンクへ〜
ブログ又はレシピ保存にて
チェックして貰えればと思います♡♡♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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