卵を加えてふわトロスープに、大きめしゅうまいで食べごたえ抜群!
材料 （4人分）
旨みじゅわっと大粒肉焼売
6個
しめじ
100g
椎茸
1枚
豆苗
1/2パック
卵
2個
水
4カップ
李錦記鶏丸ごとがらスープ
大さじ1
酒
大さじ1
塩
小さじ1
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
焼売は半分に切る。
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しめじは石突を取って小房に分ける。椎茸は石突を取って薄切りにする。
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豆苗は3㎝長さに切る。
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卵は割りほぐす。
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鍋に水・鶏丸ごとがらスープを入れて火にかける。
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5に2を入れて煮る。1を加えてaで味を調える。
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6に水溶き片栗粉を入れてトロミをつけ、卵を流し入れる。
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7に豆苗を入れてさっと温める。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：146 Kcal
■食塩相当量：3.0 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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