かき氷シロップ 抹茶
150ml
熱湯
450ml
お湯で溶ける粉末寒天
2本(4g)
手順
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ボウルに熱湯を入れ、粉末寒天を振り入れるすぐに泡立て器で1分掻き混ぜる
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1分経ったら、かき氷シロップを加えて、さらに泡立て器で1分掻き混ぜる
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②をそのまま置いておき、粗熱が取れたら、さっと水に濡らしたゼリー型に流し入れる冷蔵庫に入れて冷やし固める
投稿者からのコメント
きっかけ
寒天シロップがたくさんあったので、これで夏らしいおやつを作りたくて考えました
おいしくなるコツ
もし粉末寒天がダマになってしまうのが不安なら、熱湯を200mlと250mlに分けて、それぞれに粉末寒天を入れて溶かしてから合わせてください
※みやすさのために書式を一部改変しています。