フライパンで簡単！皿うどん

Name: フライパンで簡単！皿うどん
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 皿うどん 2人前（100g）; 冷凍シーフードミックス 80g; キャベツ 200g; 玉ねぎ 150g; にんじん 1/3本（50g）; しめじ 20g; 絹さや 2枚; [A]「Cook Doきょうの大皿」とろ卵豚キャベツ用 1箱; [A]水 1/2カップ; 水溶き片栗粉 小さじ2; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

皿うどんや冷凍シーフードミックスを使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 433kcal ・たんぱく質 14.2g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 182g

材料（2人分）

皿うどん

2人前（100g）
冷凍シーフードミックス

80g
キャベツ

200g
玉ねぎ

150g
にんじん

1/3本（50g）
しめじ

20g
絹さや

2枚
[A]「Cook Doきょうの大皿」とろ卵豚キャベツ用

1箱
[A]水

1/2カップ
水溶き片栗粉

小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。にんじんは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。絹さやはスジを取ってサッとゆで、斜め半分に切る。シーフードミックスは解凍する。
（2）フライパンに油を熱し、（1）のシーフードミックス・キャベツ・玉ねぎ・にんじん・しめじを入れて炒め、全体に火が通ったら、Aを加えて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
（3）器に皿うどんを盛り、（2）をかけ、（1）の絹さやを散らす。

※みやすさのために書式を一部改変しています。