台湾風ルーロー生姜焼き

冷蔵3~4日冷凍10~14日

材料（2人前）

豚生姜焼き用

400g
生姜

2かけら
オイスターソース

大さじ1
砂糖

大さじ1
酒

大さじ2
醤油

大さじ2
五香粉

小さじ1/4

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①生姜2かけらをすりおろす
②生姜、砂糖・オイスターソース大さじ1、酒・醤油大さじ2、五香粉小さじ1/4（あれば八角2個）を合わせる
③油を熱して切った豚肉の両面を焼く
④肉の色が変わったら合わせ調味料を加えて、たれが煮詰まって豚肉にしっかりからむまで焼く

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る