あと一品に冷やして最高に美味しい！
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今回のレシピは
夏はこれ作らなきゃ！
トマトとレタスのマリネです☻
こんばんはみぃです☻
夏に食べるのが最高に美味しい
マリネのレシピ♪
生野菜サラダより食べやすいマリネ
いつもサラダ食べることが多いな〜って方いましたら是非これ作ってみて下さい！
マリネすることで
お野菜から水分が出て
少しクタッとして
酸味と甘味がまろやか〜に合わさって
すごくすごく食べやすくなります◎
まるで食べる冷製スープみたい！
それは言い過ぎかもしれないですが笑
トマトの薄っすら赤いマリネ液は、飲み干したいくらい美味しい。
是非飲んで下さい笑
トマト嫌いの夫もたくさん食べてくれました。感想はトマトっておいしい！！
とはならないけど、食べやすいだそうです笑
トマト好きにはたまらないんだけどなぁ
勿体ない。笑
是非お試しくださいね♪
材料 （4人分）
・トマト
250g
・レタス
50g（大きな葉2枚）
・玉ねぎ
40g（中サイズ1/4玉）
・ロースハムスライス
30g
（A）・はちみつ
大さじ1と1／2
（A）・オリーブオイル、酢
各大さじ1
（A）・レモン汁
小さじ1
（A）・塩
小さじ1／2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①トマトは洗ってヘタを取り、2cm角程度の乱切りにする。ボウルに入れ、よく混ぜ合わせた（A）を加えて和える。
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②レタスは洗い、水気を拭き食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄くスライスし5分程度水にさらし、ぎゅっと水気を絞って おく。
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③①に②を加えて和える。ロースハムスライスを食べやすい大きさにちぎって加え、和える。冷蔵庫で10分冷やす。
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冷蔵庫で20分〜30分冷やすとより美味しい。一晩冷やすともっと美味しいです◎
投稿者からのコメント
▷POINT
・代用食材
ロースハム▷生ハム、えび、たこ
※レシピではパストラミを使用してます
・トマトは赤くよく熟したものを使用して下さい。
・はちみつがない場合は代わりに砂糖小さじ2を加えて下さい。
最後までご覧いただきありがとうございました☻また来て下さると嬉しいです!!♡
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管理栄養士miiがつくる
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おうちで手づくりのからだに
やさしいごはん*°
miiのレシピは家族みんなで食べれる
比較的優しい味付けです☻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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