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スイートコーンなトマトスープ素麺パスタ風 レシピ・作り方

スイートコーンなトマトスープ素麺パスタ風 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • スイートコーン缶の汁
    100ccくらい
  • トマト水煮缶
    50ccくらい
  • 1個
  • 素麺
    1/2束
  • 刻みネギ
    少々
  • 少々
  • 胡椒
    少々
  • 粉コンソメ
    少々

手順

  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし、素麺を固めにゆでます。ざるにあげて水でぬめりを洗いながら締めます。
  • 鍋にコーン缶の汁(あればコーンも入れてください。汁だけでも可)、トマト(水煮カット)を入れ、火にかけます。湧いてきたら素麺、塩胡椒、コンソメ、刻みネギを入れます。
  • 卵を割り落とし、箸で卵を粗くほぐします。卵が半熟に固まったらすぐに火を止めます。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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