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太陽と月
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きっかけ ある材料で作りました
材料
(1人分)
牛サーロインステーキ肉
100g
塩胡椒
少々
すり胡麻
大匙1
醤油
数滴
手順
肉をサイコロ状にカットします。薄く塩胡椒します。フライパンに火をつけ(油を敷かずに)肉を入れます。箸で転がしながら中強火で炒めます。
全体に色が変わったら、胡麻を加えます。箸で肉を転がして胡麻を絡めます。仕上がりに醤油を数滴垂らして香り焼きします。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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