スパゲッティや鶏もも肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 649kcal
・たんぱく質 26.1g
・塩分 5.1g
・野菜摂取量 4g
材料 （2人分）
スパゲッティ
180g
鶏もも肉
120g
しめじ
1/2パック（50g）
エリンギ
1/2パック（50g）
にんにくのみじん切り
1かけ分
[A]「ほんだし」
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1/2
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は小さめのひと口大に切る。しめじは小房に分け、エリンギはひと口大に切る。
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（2）スパゲッティは塩（分量外）を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
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（3）フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出たら、（1）の鶏肉・きのこ類を加えて炒める。
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（4）肉に火が通ったら（2）のスパゲッティ、Aを加えて炒め合わせ、器に盛り、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかける。
投稿者からのコメント
＊『我が家のほんだし活用術』（幻冬舎刊）より
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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