京風？水茄子漬物のお寿司 レシピ・作り方

きっかけ お漬物をもらったので作ってみました。 おいしくなるコツ お寿司によくわさびを使いますが、この水茄子の漬物寿司にはわさびなしのほうがおいしいと思いました。 ーーーーーーーー 万能♪生姜酢タレの材料はこちら ーーーーーーーー 材料（数人分） 生姜 1かけ 酢 大さじ4 醤油 大さじ1 だし汁 大さじ1 ーーーーーーーー 万能♪生姜酢タレのレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] 生姜をおろします。チューブでもいいです。材料を全て混ぜ合わせます。