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牛タン飯

牛タン飯

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材料

(1人分)
  • 牛タン
    4~5枚
  • ご飯
    200g
  • 塩こしょう
    適量(少し多め)
  • レモン
    1/4個
  • 小ねぎ
    お好みで

手順

所要時間:30分
  • ご飯は炊いて椀に盛る。
  • 牛タンを焼きながら塩こしょうを振る。
  • 牛タンが焼けたらご飯の上にのせて小ねぎをのせたらレモンをきゅーっと絞って完成。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 塩こしょうを少し強めに効かせるとご飯とよく合います。レモンをたっぷり絞ると暑い季節でもさっぱりおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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