筍の炊き込みごはん

【シェフの一言】 ご飯を炊くとき少し水を少なめにするとベタベタせずに美味しいです。最初から筍をたくさん入れるとうまくご飯が炊けない事があるので①の筍を最後にいれました。木の芽はのせる前に手のひらをあわせて叩くと香りがでます。