🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎
牛肉半額!モヤシ10円!こうなりました。
昨日の朝ごはん。
モヤシ炒め
スクランブルエッグ
ローストビーフ
豆苗でミニローストビーフ丼。
先日のスーパー牛肉半額、
モヤシ10円という有難い奇跡の瞬間
に出会え、コラボメニューで。
急遽、家を空けることに
なったので、旦那さんの
晩御飯として作り置きをかねて。
やっぱ、食べておきたい。肉🥩
味見で朝ごはん。
手順
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お肉にはフォークで穴をあけ、
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肉と焼肉のタレを調理可能なビニール袋にいれて一晩つけこむ。
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焼く30分前に肉をだし室温に戻す。
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フライパンにオリーブオイルをいれ中火にかけ、香りがたったら、肉を入れ、肉の表面に焦げ目をつける。
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水100ccをいれ、蓋をして10分蒸し焼きにする。
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アルミホイルに包み30分おく。
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💡フライパンに残った肉汁にバルサミコ酢と粒マスタードを合わせて煮立たせてソースにしました。
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モヤシはオリーブオイルで炒めて塩コショウ、醤油をジュッと回しかけました。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。