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わさび菜のおひたし レシピ・作り方
わさび菜のおひたし レシピ・作り方
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材料
(2人分)
わさび菜
1束
和風だし
大さじ2
醤油
大さじ1
わさび
小さじ1程度
手順
わさび菜は食べやすい大きさに茎と葉にきりわけて、沸騰したお湯に茎→葉の順でいれてさっとゆでます。
ボウルに醤油とだし、わさびを入れてわさびをよくといてから、1を入れて全体に絡めます。
投稿者からのコメント
きっかけ 春野菜の季節が来たので、早速作ってみました。 おいしくなるコツ わさびの量はお好みで調整してください。アクセントにごまをふっても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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