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わさび菜のおひたし レシピ・作り方

わさび菜のおひたし レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • わさび菜
    1束
  • 和風だし
    大さじ2
  • 醤油
    大さじ1
  • わさび
    小さじ1程度

手順

  • わさび菜は食べやすい大きさに茎と葉にきりわけて、沸騰したお湯に茎→葉の順でいれてさっとゆでます。
  • ボウルに醤油とだし、わさびを入れてわさびをよくといてから、1を入れて全体に絡めます。

投稿者からのコメント

きっかけ 春野菜の季節が来たので、早速作ってみました。 おいしくなるコツ わさびの量はお好みで調整してください。アクセントにごまをふっても美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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