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ミニトマトのおひたし
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ミニトマトのおひたし

冷やして美味しい!ミニトマトのおひたし🍽 今日はミニトマトを使った簡単レシピ! 「ミニトマトのおひたし」 のレシピをご紹介します💁🏻💓 めんつゆで簡単! 冷やしておいしい夏野菜レシピです😊✨ 美味しいミニトマトをたくさん頂いたので、 作り置きにも便利なおひたしを作ってみました🤭 作る時のポイントは、、 ミニトマトを湯むきする時は お湯に塩を加えること! トマトの水っぽさがなくなるので、 とっても美味しいおひたしに仕上がります😊 また、ミニトマトが熱いうちにめんつゆに浸すこと! トマトに味が染み込みやすくなります🤭 かつお節を入れることによって、 出汁と旨みがプラスされるので、 めんつゆだけで作るよりも さらに美味しく出来上がります🤤💓 とっても簡単なので ぜひ作ってみてください💁🏻💓

材料

  • ・ミニトマト
    500g
  • ・めんつゆ(ストレート)
    200cc
  • ・かつお節
    2袋(3g)
  • ・しそ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ミニトマトを湯むきします。
  • 鍋に水(800cc)、塩(小さじ2)を入れて沸騰させたらミニトマトを加え、皮に亀裂が入ったらザルにあげてさっと水をかけ冷まします。熱いうちに皮をむくのがポイント!
  • ②ボールや保存容器にミニトマト、めんつゆ、かつお節を加えて軽く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしたら完成!食べる直前にお好みでしそをトッピングしてください!

投稿者からのコメント

今回はミニトマトでしたが、 もちろん大きいトマトでもOKです🙆🏻‍♀️💓 大きいトマトの場合は湯むきした後に くし切りにして浸してください🙂 おくらやみょうがを入れても とっても美味しいのでおすすめです😊 今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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