綺麗なロゼ色でしっとりとした赤身。
そしてジューシーな脂身。
醤油だしで味付けしてありますので、スライスしてそのままでも、お召し上がりいただけます。
材料
料理酒
75ml
みりん
220ml
濃口醤油
150ml
砂糖
45g
すりおろし玉ねぎ
約100g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
1.調味料を全て鍋に入れ、火にかける
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2.沸騰したら、すりおろし玉ねぎを入れる
-
3.もう一度沸騰させ、弱火にして約8分煮詰める→完成
-
※タッパーに入れて冷蔵保存で1ヶ月持ちます。
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