じゃがいもやトマトを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 204kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 88g
材料 （4人分）
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/4本
じゃがいも
1個
セロリ
20g
トマト
1個
にんにく・みじん切り
1/2かけ
スパゲッティ
50g
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
[A]水
4カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
[B]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[B]月桂樹の葉
1枚
[B]白こしょう
少々
[B]トマトペースト
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
粉チーズ
大さじ2
パセリ・みじん切り
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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（1）ベーコン、玉ねぎは1cm角の色紙切りにし、にんじん、じゃがいもは1cm角に切る。セロリはスジを取って1cm角に切る。
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（2）トマトは皮を湯むきして1cm角に切る。
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（3）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のベーコン、にんにくを炒め、ベーコンの脂が出てきたら、（1）の野菜を加えてよく炒める。
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（4）Aを加えて煮立て、アクを取ってBを加える。スパゲッティを2cm長さに切って加え、材料がやわらかくなるまで煮る。
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（5）（1）のトマトを加え、塩・こしょうで味を調えて器に盛り、粉チーズ・パセリを散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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