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水茄子漬物の胡麻おかか和え レシピ・作り方
水茄子漬物の胡麻おかか和え レシピ・作り方
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材料
(1人分)
水茄子の古漬け
1/4個
胡麻油
少々
すり胡麻
小さじ1
鰹節
一つかみ
手順
水茄子は糠を洗い落とし、いちょう切りにします。
胡麻油、すり胡麻、鰹節をかけます。軽く混ぜて食べます。
投稿者からのコメント
きっかけ 水茄子の糠漬けがあったので作ってみました。 おいしくなるコツ アツアツご飯と一緒に食べるのもいいし、手軽でちょっとした突出しにもいいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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