絹ごし豆腐やブロッコリースプラウトを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 62kcal
・たんぱく質 5.9g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 20g
絹ごし豆腐
1丁（400g）
ブロッコリースプラウト
1パック
[A]水
1・1/2カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
小さじ2
-
豆腐は4等分に切り、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。
-
鍋に（1）の豆腐を入れ、Aを加えて弱火にかける。煮立ったら、（1）のスプラウトを加えて火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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