材料 （10個ぶん）
○油揚げ
5枚
Ⓐ水
250cc
Ⓐ白だし
小さじ1
Ⓐ醤油
大さじ2
Ⓐみりん
大さじ1
Ⓐ砂糖
大さじ1
○ご飯
1合
○酢
大さじ2
○砂糖
大さじ2
○青しその実
適量
○紅しょうが
適量
○白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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揚げは半分に切り、麺棒でコロコロして隙間を作る
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お湯を沸かして揚げを入れて油抜きしてする
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Ⓐを混ぜて作る
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揚げの水分をよく切ったら鍋に並べて、Ⓐを入れて煮込む
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弱火で15分くらい煮詰め、火を止めて蓋をして汁気がなくなるまで放置しておく
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酢と砂糖を混ぜて甘酢を作ったら、ご飯と合わせる
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ご飯を半分にわけ、片方に青しその実と白ごま、もうひとつに紅しょうがを入れて混ぜる
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ご飯を少し冷まして、揚げも少し冷ます
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あとは揚げにご飯を詰めて、お皿に盛ったら完成
投稿者からのコメント
▼消費期限近い油揚げがあったので、いなり寿司にしました。具材はあったもので✨干し椎茸やひじきなんかでも美味しいです（干し椎茸を使う場合は戻し汁をご飯に混ぜると旨味アップです）酢飯を作るときは切るようにして混ぜてください🍀
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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