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簡単プロの味!鶏ゴボウの炊き込みご飯 レシピ・作り方

簡単プロの味!鶏ゴボウの炊き込みご飯 レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • ミツカン プロが使う味 白だし
    大さじ3と2/3
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 米(洗って水を切る)
    2合
  • ●鶏肉(小さめに切る)
    80g
  • ●ゴボウ(縦に半分に切り斜め薄切り)
    1/3本
  • ●しめじ(ほぐす)
    30g
  • ●人参(千切り)
    20g
  • ●油揚げ(千切り)
    1/3枚
  • ●板こんにゃく(千切り)
    50g
  • ●ぎんなん
    10個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 炊飯釜に洗った米を入れ、白だし・醤油を入れてから、炊飯器の2合の目盛りまで水を入れて軽くかき混ぜる。
  • 1の上に●の材料を平らに乗せ、炊飯する。
  • 炊けたら5分ほど蒸らして完成。

投稿者からのコメント

きっかけ ネットショッピングの送料無料対策で白だしを購入し、炊き込みご飯、お吸い物、などなど作ってみました。忙しい時には、白だしだけで味が決まるので大助かりです。 おいしくなるコツ 水加減は、野菜やこんにゃくから水分が出るので、通常より少し(1ミリくらい)少なめにすると丁度良い具合になります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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