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ブルーベリーのフルーツサンド

ブルーベリーのフルーツサンド

材料

  • 食パン
    2枚 ※お好みで耳は切り落してもOK
  • 生クリーム
    50g
  • グラニュー 糖
    小さじ2
  • サワークリーム
    30g
  • マスカルポーネチーズ
    20g
  • オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て(ブルーベリー)
    60g
  • オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て(シロップ)
    大さじ1~2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え、ツノが立つまでしっかりと泡立てる。
  • ①にマスカルポーネ、サワークリームを加え混ぜる。
  • ②にブルーベリーの実と、ブルーベリーシロップを加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  • 食パンに③を塗る
  • もう1枚の食パンを④にかぶせる。
  • ⑤をラップでしっかり包み、冷蔵庫でしばらく冷やす。
  • ⑥を冷蔵庫から取り出し、半分にカットし完成。

投稿者からのコメント

■今回使った商品 オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て Oregon Blueberry in Light Syrup (680g) Recipe by Yutaokashi (https://www.instagram.com/yutaokashi/?hl=ja)
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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