こどもの日のお祝いのデコパンサンドイッチです♡パーティーでお子様が喜ぶメニューです♡
手順
-
HBに従い、生地材料を入れ、パン生地コースでスタート。待つ間、時間があるので具の用意をしておきます♪
-
生地が出来たら、押さえてガス抜きします。10分割して丸めて濡れ布巾をかけて10分ベンチタイム♪終了したら…↓
-
1個分だけ18分割して耳のパーツを作ります。くまは丸く、犬は涙形に手のひらで転がして下さいね♪9匹分で計18個です♡
-
残り9個に耳をくっつけていきます♪犬の耳は付け根を伸ばして閉じてくっつけて下さいね♪
-
↑くまの耳はサラスパで刺して固定してもいいですが発酵しにくいかも♪好みで♡焼成後はサラスパも食べられます♡
-
天板に乗せ、2次発酵します。約50分くらい♡1.5倍くらいになればOK♪様子を見てオーブン180℃で予熱開始します♡
-
15~16分焼いて、うっすら焼き色がつけばOK♪クーラーに乗せ粗熱を取ります。ここでチョコペンを用意しといて下さいね♪
-
顔に包丁で、気持ち斜め下方向に切り込みを入れます。マヨネーズを少し塗って好みの具を挟んでいきます。
-
具を挟んだら、くまの鼻(ホワイト)から書いていきます。乾いたらブラックで全部の目、鼻を書いて最後にピンクの頬で出来上がり
-
お皿に好みのコーディネートをして、それぞれの頭に小さく切ったディルを乗せて完成！お疲れさまでしたァ~♡
-
もし、2次発酵中や焼成中にズレたり、落ちてしまってもそのまま焼いて包丁で切り離し楊枝やプリッツで補正してあげて下さい→
-
マヨネーズが塗りにくい時はムリにせず、食べる時にかけて食べても♡ケチャップやマスタードも好みで♡
-
耳の成形は手で転がしたり、くるくる丸めるだけでいいですよ~お子様にも出来ると思います♡犬の耳の付け根は大人でOKです
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
耳をくっつける工程かなと思うのですが、あまり気にしなくてもいい事がポイントです♡お子様が喜んでくれる事がポイントかなぁと♡色々書きましたが難しく考えず楽しんでデコって貰えたらOKです♡
■このレシピの生い立ち
おうち時間が増えてから丸パンのマリトッツォや丸パンのサンドイッチ、デコパンをよく見かけるので、前から作りたいと思っていたレシピ♡こどもの日だけど、兜や鯉のぼりを意識せず、男の子だけじゃなく、お子様皆が喜んでくれたら…と思って作ってみました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
