豚肉のねぎニラ甘酢炒め

Name: 豚肉のねぎニラ甘酢炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚肉 450g(切り落とし、細切れ、薄切りなど); 塩・胡椒・酒 少々; 片栗粉 大さじ3; ニラ 1束; 長ねぎ 1本; (A)鶏ガラスープの素 小さじ2; (A)醤油・オイスターソース 各大さじ1; (A)酢・砂糖 各大さじ2; ごま油 適量; ごま お好みで

松山絵美

＊豚肉のねぎニラ甘酢炒め＊ニラとねぎたっぷりで風邪予防に✨ 甘酢が絡んだ豚肉が絶品ですよ😋❤️ 薬膳効果 ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ニラ...冷え性に、風邪予防に、疲労回復に、食欲不振

材料（4人分）

豚肉

450g(切り落とし、細切れ、薄切りなど)
塩・胡椒・酒

少々
片栗粉

大さじ3
ニラ

1束
長ねぎ

1本
(A)鶏ガラスープの素

小さじ2
(A)醤油・オイスターソース

各大さじ1
(A)酢・砂糖

各大さじ2
ごま油

適量
ごま

お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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【下準備】ニラ→2cm幅に切る。
長ねぎ→斜め薄切りにする。
豚肉→長いものは食べやすく切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。
【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
【2】豚肉に火が通ったら、長ねぎ、ニラと、Aを加え、炒め合わせたら出来上がり！
お好みでごまを振ります。

投稿者からのコメント

Point! お好みでにんにくをプラスしても美味しいですよ🧄

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※みやすさのために書式を一部改変しています。