「フライドオニオンのせポテトサラダ」
手順
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①じゃがいもはラップに包み、600Wの電子レンジで約5分ほど加熱して熱いうちにつぶす。 ※ゆでて作る場合はボイル後、いったん水気を切り軽く水分を飛ばしてからつぶす（ゆでたほうがホクホク感は増す）
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②胡瓜は輪切りスライスし、塩を振って10分置き、流水で洗って水気をしっかり絞る。 ハムはさいの目切りにする。 冷凍スイートコーンはさっとボイルし流水にさらして水気を切る。
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③①、②、★を和える。
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④お皿に盛付け、フライドオニオンを天盛りにして完成。
投稿者からのコメント
ただのポテトサラダにのせるだけで簡単♪ 食感がアクセント
クリスピーフライドオニオンの他の使い道は模索中 （よく作るのはオニオンスープくらい）
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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