鶏もも肉やミニトマトを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 165kcal
・たんぱく質 12.5g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 43g
材料 （2人分）
鶏もも肉
1/2枚（120g）
「丸鶏がらスープ」
小さじ1/2
薄力粉
小さじ2
さやいんげん
4本
[A]しょうゆ
小さじ1/2
[A]みりん
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]水
大さじ1
ミニトマト
4個
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は2～3cm角に切り、「丸鶏がらスープ」をもみこみ、薄力粉をまぶす。さやいんげんは2～3cm長さに切る。ミニトマトはタテ半分に切る。
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（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を両面焼き、焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。（1）のさやいんげんを加えて炒め、Aを加えて2～3分煮る。
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（3）（1）のミニトマトを加えて、サッと混ぜる。
投稿者からのコメント
＊分量は子供2人分です。
＊鶏肉は前日のうちに下味をつけておくと、当日スムーズに調理できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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