米やゆでだこを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 539kcal
・たんぱく質 24.9g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 15g
材料 （4人分）
米
3カップ
ゆでだこ
300g
ゆでたけのこ
30g
しょうがのせん切り
30g
水
3カップ
[A]酒
50g
[A]うす口しょうゆ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1
「ほんだし こんぶだし」
小さじ2
青じそのせん切り
適量
みょうが
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）たこは1cm角に切り、たけのこは薄切りにし、みょうがはせん切りにする。
-
（2）米は洗って水気をきり、炊飯器に入れ、しょうが、（1）のたこ・たけのこ・A、「こんぶだし」を加えて3合目の目盛りより少なめに水を加えて炊く（時間外）。
-
（3）炊き上がったら器に盛り、しそ、（1）のみょうがをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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