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ライスコロッケ

ライスコロッケ

牛乳やピザ用チーズを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 377kcal ・たんぱく質 9.9g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 0g

材料 (4人分)

  • 味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」
    1袋
  • [A]「Rumic」ホワイトクリームソース
    1箱
  • [A]牛乳
    1カップ
  • ピザ用チーズ
    40g
  • 薄力粉
    適量
  • 溶き卵
    適量
  • パン粉
    適量
  • 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
    適量
  • パセリ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • 鍋にAを入れ、木ベラでかき混ぜながら中火にかける。沸騰したら弱火にし、2~3分混ぜながら煮る。
  • 「具だくさんエビピラフ」は電子レンジ(600W)で表示通りに加熱し、(1)を混ぜ合わせ、冷ます(時間外)。
  • (2)の1/8量をとり、中心にチーズ1/8量を入れ、ボール状に丸める。同様にあと7個作る。
  • (3)に薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけ、180℃に熱した油で揚げる。
  • 器に盛り、パセリを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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