カンゾウ
1/2袋(10束)
ねぎ
1/2
にんじん
1/5
◎水
1カップ
◎昆布出汁顆粒
小さじ1弱
◎椎茸出汁顆粒
小さじ1/4
アミエビ乾燥
少々
手順
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カンゾウはざく切りにする。ネギとにんじんはスライサーで白髪ねぎにする。
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鍋に◎、カンゾウを入れて煮立たせ1分煮たら、器に盛り付ける。
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2の鍋にネギ、にんじんを加えて30秒ほど煮たら、器にもりつける。
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3に残ったお出汁を注いでからアミエビトッピングして完成
投稿者からのコメント
きっかけ
お出汁を頂く副菜が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません。
カンゾウがない場合は菜の花含めたアブラ菜でも美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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