こんにちは✨
れんこんをよく余らせてしまうってきくので今日はレンコンレシピ!
黒くなる前に美味しく消費しましょう♡
厚切りハム
100g
れんこん
1節
しめじ
1/2パック
サラダ油
大さじ1/2
A バター
10g
A しょうゆ、みりん
各大さじ1/2
A にんにくチューブ
少々
黒ごま
適量
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1.厚切りハムは細切りにし、れんこんは薄切り、しめじは石づきをとって小房に分けておく。
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2.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱しハムを入れて炒め、焼色がついてきたられんこんとしめじを入れて炒め、火が通ったら【A】を入れてよく絡める。
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3.お皿に盛り付け黒ごまを指で摘んで潰しながらふりかける。
投稿者からのコメント
*我が家はサラダ油→米油を使用しています。
*厚切りハムを使用しましたがベーコンブロックで代用可能!薄くても良ければハーフベーコンでもOK!
ぜひ作ってみてくださいね✨
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