豆腐しゅうまい

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

シュウマイの皮

1包み
ニンジン(千切り)

30g
片栗粉

少々
キャベツの葉

適量
酢醤油

適量
洋からし

適量
【A】
・豚ミンチ肉

100g
・豆腐

1/2丁
・生シイタケ

2枚
・おろししょうが

1片分
・卵白

1個分
・淡口しょうゆ

大さじ1
・片栗粉

大さじ3
・こめ油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

生シイタケはみじん切りにし、豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を取り、つぶす。
【A】の材料をボウルに入れよく混ぜ、シュウマイの形にまとめる。
シュウマイの皮は細切りにする。ニンジンの千切りは電子レンジに2分かけ、しんなりさせる。片栗粉を混ぜる。
2.の周りに3.をつける。
蒸し器の底にキャベツを敷き、4.を並べ強火で12分～15分位蒸す。
酢醤油と洋辛子を添える。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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