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レッドパームオイルでパウンドケーキ

レッドパームオイルでパウンドケーキ

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材料

(4人分)
  • レッドパームオイル
    50cc
  • ココナッツシュガー
    50g
  • 小麦粉
    100g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1
  • 2個
  • バニラエッセンス(あれば)
    適量

手順

  • ボールに卵を割りほぐし、ココナッツシュガーを入れてよく混ぜる。
  • レッドパームオイルを加えて、さらによく混ぜる。
  • (バニラエッセンスがあれば数滴入れます。)
  • 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけて入れる。
  • さっくり混ぜ合わせたら、型に入れる。
  • 予熱しておいたオーブン(180℃)で40分くらい焼く。

投稿者からのコメント

きっかけ 油を気にせずにケーキを食べたくて作りました。 おいしくなるコツ かなり甘さ控えめですので、甘めが好きな方はココナッツシュガーの量を70〜80gにしてください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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