太切り豚肉とにんにくの芽のがっつり胡麻炒め レシピ・作り方
豚とんかつ用肉
2枚
にんにくの芽
1束
ピーマン(赤・緑)
角1個
★醤油
大匙1
★酒
大匙1
★オイスターソース
大匙1
★みりん
大匙1
★白すり胡麻
大匙1
★七味唐辛子(お好みで)
少々
★胡椒
少々
ごま油
大匙1/2くらい
手順
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にんにくの芽は4cm長さくらいに、豚肉とピーマンは1cm幅くらいに切ります。
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フライパンにごま油を敷き、豚肉とにんにくの芽を一緒に炒めます。豚肉の色が半ば変わってきたらピーマンも加え炒めます。
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★を加え、水分を飛ばしながら味を全体に絡めます。
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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