止まらない♪ちぎりこんにゃくのコレーグス炒り煮レシピ・作り方

止まらない♪ちぎりこんにゃくのコレーグス炒り煮レシピ・作り方

太陽と月

材料（2人分）

蒟蒻

1/2枚
麺つゆ

大匙1
コレーグス

小匙1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

蒟蒻はたっぷりのお湯で湯がいてあく抜きします。フォークを刺して味をしみこませやすくします。
指で一口サイズにちぎります。がたごとの表面で味がしみこみやすくなります。
熱したフライパンにごま油を敷き、蒟蒻を1～2分中火で炒めます。火を弱め、麺つゆとコレーグスを加え、水気がなくなるまで炒り煮します。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード