簡単ヘルシー！石焼きビビンバ風焼き鍋

材料（1人分） キムチ鍋つゆ（市販） 小袋1袋 豚ばら肉（うす切り） 50g にんじん 20g にら 15g キャベツ 1枚 もやし 30g 卵 1個 水 200ml スキレットで手軽に石焼ビビンバ風のひとり鍋が作れちゃう♪野菜たっぷりでヘルシーなのに、見栄えも◎ 作り方 [1] 今回は、「ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ」を使います。 [2] 豚肉、にらは5cmの長さに切る。にんじんは5cmの長さの細切りにする。キャベツは1.5cm幅に切る。 [3] スキレットにキャベツを敷き、豚肉、もやし、にら、にんじんを放射状に盛る。 [4] 水で薄めたキムチ鍋つゆを入れて火にかける。 [5] 具材に火が通ったら、中央に卵を割り入れ、お好みの加減に火を通していただく。 ■コツ・ポイント 卵は具材にからめながらいただくと、まろやかな味わいになります！スキレットは15cm径がおすすめです。スキレットのサイズによっては液があふれることがありますので、具材の量を減らして調理してください。 ■このレシピの生い立ち ひとりごはんの時に「ミツカン こなべっち キムチ鍋つゆ」でパパっと簡単に作れるレシピをご紹介します♪