米や生ざけを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 352kcal
・たんぱく質 16.9g
・塩分 2g
・野菜摂取量 0g
米
2合
生ざけ
2切れ（200g）
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]酒
小さじ1
しめじ
1パック
[B]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
2個
[B]しょうゆ
小さじ2
水
適量
バター
10g
青じそのせん切り・好みで
適量
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（1）米は洗って水気をきる。
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（2）さけは皮と骨を取り除き、ひと口大に切り、Aで下味をつける。しめじは小房に分ける。
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（3）炊飯器に（1）の米を入れ、Bを加えて2合目の目盛りまで水を注ぎ入れ、（2）のさけ・しめじをのせて炊く（時間外）。
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（4）炊き上がったら、バターを加えてサックリと混ぜ、器に盛り、好みでしそを散らす。
投稿者からのコメント
＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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