春きゃべつのステーキ

Name: 春きゃべつのステーキ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ·春きゃべつ 1/4個; ·オリーブオイル 大さじ1; ·塩 適量(多めが◎); ·黒こしょう 少々

薬膳料理家 suzu

「春きゃべつのステーキ」調理法はなんと、キャベツをそのまま焼くだけ♪ 柔らかい春キャベツっておいしいですよね。今日はそんな春キャベツをそのまま豪快にどどーんと焼いてみました。きゃべつは美容でも栄養面でも最高な野菜。お肉系を付け合わせればワンプレートで満足な一品になります。「今日は料理したくない気分…」「でも野菜食べたい!」そんなあなたにオススメです♡

材料（1人分）

·春きゃべつ

1/4個
·オリーブオイル

大さじ1
·塩

適量(多めが◎)
·黒こしょう

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、
きゃべつを中火で2分ほど焼く
②焼き色がついたらひっくり返し、
塩を多めに振り中弱火で3～4分焼く
③器に盛り、黒こしょうをかける

投稿者からのコメント

■point■ ＊キャベツは芯を切り落とさずくし切りにするとバラバラにならずに済みます＊蓋は使わず焼きました。しっかり火を通したい方は蓋をして蒸し焼きにしてくださいね！＊お好みでマスタードを添えたりドレッシングやパルメザンチーズなどかけても◎ ＊焦げ焦げに注意です / 〖レシピの美容薬膳効果〗美肌デトックス腸内環境を整える整腸作用 \

※みやすさのために書式を一部改変しています。

春きゃべつのステーキ

材料 （1人分）

手順

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