甘すぎないところが◎材料を混ぜて型に入れ、オーブンで焼くだけの簡単レシピです。ココアの風味がきいた生地は、しっとりふわふわ♪チョコチップの食感も楽しく、シンプルで飽きのこない味です。
材料 （9個分）
[A]薄力粉
180g
[A]ココアパウダー（無糖）
20g
[A]ベーキングパウダー
小さじ2
卵
2個
バター（食塩不使用）
100g
「パルスイート」
1/2カップ（50g）
牛乳
100ml
チョコレートチップ
80g
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）オーブンは180℃に予熱しておく。Aの粉類は合わせてふるっておく。バターは室温にもどしてやわらかくする。
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（2）ボウルに（1）のバター、「パルスイート」を加え、白っぽくなるまですり混ぜる。ここへ溶きほぐした卵を2～3回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。（卵は何回かに分けて加えることで、分離するのを防ぐ。）
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（3）（1）の粉類の1／3量を（2）へ加えて混ぜる。混ざったら牛乳の半量を加えて混ぜる。さらに粉類の1／3量、残りの牛乳・粉類の順に混ぜる。最後にチョコチップを飾り用に適量取り分けておき、残りを加えて混ぜ、生地を作る。
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（4）型（タテ7cm×ヨコ7cmのハート型）の八分目まで生地を入れ、表面に飾り用のチョコチップを散らす。（1）のオーブンで25分ほど焼く。
投稿者からのコメント
＊「パルスイート」の代わりに砂糖を使用する場合は、120gをご用意下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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