おはようございます☀️
こちらも過去レシピより☺️❤️
冷たいうどんを😊✨✨
サバ缶で簡単に✨✨
冷や汁風です😊✨
冷凍うどんを電子レンジで加熱すれば、火を使わなくても作れちゃいますよ👍👍👍
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆サバ...血の巡りを改善、胃の働きを改善、体力促進、イライラ解消、脳を活性化
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
冷凍讃岐うどん
4玉
きゅうり
2本
水
900cc
さば水煮缶
1缶(200g)
(A)味噌・めんつゆ(3倍濃縮)
各大さじ4
(A)砂糖・生姜すりおろし
各小さじ2
すりごま
大さじ6
しその千切り
お好みで
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうり→薄切りにする。
-
【1】ボウルに、【A】とさば水煮缶を汁ごと加え、サバを崩し、みそを溶きながら水を少しづつ加えて混ぜる。
-
【2】1にきゅうり、すりごまを加えて冷やす。
-
【3】冷凍讃岐うどんは茹でるか、電子レンジで加熱してから氷水にさらし、水気を切る。
-
【4】どんぶりにうどんを盛り、2をそそぎ、しその千切りとごまを乗せたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
生姜はチューブで大丈夫です🙆♀️
めんつゆは2倍濃縮の場合→めんつゆ90ccで水を大さじ2程減らしてください🙇♀️
4倍濃縮の場合→めんつゆ45ccで水を大さじ1程足してください🙇♀️
【らくレピ】
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/378402
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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