里芋
200g
バター
10g
鎌田醤油だし醤油
小さじ1〜
もみ海苔
海苔1/4枚分
手順
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里芋は3ミリ程度にスライスする
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フライパンにバターを熱し、里芋を焦げ目がつくくらい炒める
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里芋に火がとおったら最後に出し醤油を人まわしかけて、強火でからめる。
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器に盛って、モミのりを飾る
投稿者からのコメント
きっかけ
煮物の里芋に飽きたので。
おいしくなるコツ
とくにはないですが、個人的にはあまり火を通しすぎないのが好きです。
出し醤油は鎌田醤油をつかってます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。