ごま＋「ごま油」の香りで、じんわり深みのある味に。
材料 （2人分）
木綿豆腐
1丁（300g）
塩蔵わかめ（塩抜き）
15g
きゅうり
1本
ねぎ・10cm
30g
いり白ごま
適量
水
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
大さじ2
[A]酢
大さじ1
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）わかめは水洗いをし、水をはったボウルに5～10分つけてもどす。手で水気をしぼり、2cm幅に切る。豆腐は厚みを半分に切り、1．5cm角に切る。
-
（2）きゅうりは1．5cm幅の斜め切りにする。切り口を下にしてさらに薄切りにする。ねぎはタテ半分に切り、5mm幅の斜め切りにする。材料全部を合わせて器に盛る。
-
（3）ボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Aを加えてよく混ぜ、（2）にかけてごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
