今回はペットボトルのコーヒーを使って混ぜて固めるだけのコーヒーゼリーを作りました☕
コーヒーのペットボトルをそのまま使うので型もいらなくて便利です。
材料
900mlペッボトル
コーヒー
900ml
ゼラチンパウダー
12g
牛乳
200ml
グラニュー糖
25g
熱湯
50ml
ゼラチンパウダー
10g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ペットボトルのコーヒーの200mlを耐熱容器に入れて、電子レンジ600Wで1分30秒温めて、ゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かす。
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ペットボトルに戻してよく振って冷蔵庫で固まるまで冷やす。
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人肌に温めた牛乳にゼラチン液とグラニュー糖を加えて良く混ぜてバットに流して冷蔵庫で固まるまで冷やす。 ※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜる
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100均で買ったうさぎ型で型抜きします。
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カップに約1㎝コーヒーゼリーを加えて、うさぎをカップに貼ってそこへコーヒーゼリーをいっぱいまで加える。
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お好みでトッピングや生クリームをかける。
#夏休みごはん
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※みやすさのために書式を一部改変しています。