こんばんは〜
本日のレシピは豚レバーの竜田揚げです！
カリカリのレバーに甘酢タレ。
うまーーい🥰🍺
ポイントはスライスしたレバーを使うことと片栗粉を多めにつけること！
ポロポロになった片栗粉が揚げるとカリカリになるのです😁
片栗粉大さじ1分をコーンスターチにかえるともっとザクザクになるよ♪
材料
豚レバー
200g
牛乳
適量
下味
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
おろしにんにく
1片分
おろししょうが
1片分
油
適量
甘酢タレ
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
砂糖
大さじ1
刻み大葉
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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