レシピあり🙆♀️
今回はえのきが主役のレシピです✨🌿
以前、のり塩味のえのきの唐揚げをアップしましたが、今回は鶏がらスープの素を使用した中華風な味付けです😁💕
えのきの旨味がぎゅっと凝縮された一品😍
噛むたびに広がる日本酒の上品な香りがクセになります🤤✨
おつまみにも最適❣️
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
材料 （2人前）
えのき
200g
〈A〉日本酒
大2
〈A〉鶏がらスープの素
大1
片栗粉
適量
揚げ油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①えのきは下から1㎝を切り落とし、小房に分けてボウルに入れる。
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②❶に〈A〉をかけて混ぜ、全体に馴染ませる。
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③❷の一つ一つに片栗粉を塗す。
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④フライパンに多めに入れた170℃の油で揚げ焼きにする。
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⑤両面きつね色になり、カリッとしたら取り出す。
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⑥油を切ってお皿に盛りたら完成！お好みでレモンを絞っても◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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