てんかす、うなぎタレを使って簡単美味しいう巻き風の卵焼きにアレンジしました。お弁当にも最適です。
材料 （1人分）
たまご
3個
めんつゆ(濃縮タイプ)
大さじ1
天かす
大さじ2
うなぎのたれ
大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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てんかすに鰻タレを大さじ2を入れレンジで20秒加熱します。
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加熱したてんかすに残りの鰻タレを大さじ1を加えよく混ぜ合わせておきます。
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卵3個を割りほぐし、めんつゆ大さじ1を加えよく混ぜ合わせます。
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てんかすをのせ、あとは出汁巻き、卵焼きの要領で焼いていき完成です。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
てんかすによってタレのからみ具合が違いますので鰻タレで微調整してください。お好みでてんかすに山椒を加えても美味しいです。
■このレシピの生い立ち
鰻タレが残っていたのでうまき風にてんかすを使ってアレンジしてみました。簡単美味しい！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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