おろし＊キツネ＊うどん

kaori Ikemoto

うどん 2玉大根 10cmくらいうどん用油揚げ 2枚かいわれ大根適量きざみ海苔適量 ☆白だし 50cc ☆水 350cc とにかくサッパリ美味しい冷やしうどん☆食欲のない暑い日にもツルツル食べられます。

材料（2人分）

うどん

2玉
大根

10cmくらい
うどん用油揚げ

2枚
かいわれ大根

適量
きざみ海苔

適量
☆白だし

50cc
☆水

350cc

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

うどんを袋の表示どおり茹で、冷水でしめてざるにあげておく。
うどん用油揚げを5mm幅に刻んでいく。大根はおろす。
うどん→大根おろし→油揚げ→かいわれ大根→きざみ海苔の順に盛り付ける。
食べる直前に☆を合わせたダシをかけて出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント白だしと水の分量も、瓶等に表示されている割合で薄めてください。 ■このレシピの生い立ち暑い日のランチにサッパリ簡単冷やしうどんを食べたくて作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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