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ツルムラサキとツナのポン酢おひたし
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ツルムラサキとツナのポン酢おひたし

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻ツルムラサキ好きなヒト〜👋 ✔︎和え物 ✔︎ツナポン酢 ✔︎ツルムラサキ 大好きなツルムラサキ どちらかと言うと、 茹でた時のツルンとシャキっとした なんとも言えん食感が好きな 私の中の食感フェチグループ。 葉野菜の和え物をするときは よく、ツナ缶を合わせます。 オイルも一緒に。 少し油っ気があると こういう系のお惣菜って 旨味がプラスされる気がしてます。 揚げナスおひたしの方程式🤣 味付けはその分さっぱりとしたポン酢で。

材料

(4人分)
  • ツルムラサキ
    400g
  • ツナ缶
    1缶(総量70g)
  • ポン酢
    大さじ4

手順

所要時間:10分
  • 塩を少し入れた沸騰させた湯で
  • ツルムラサキをさっと茹で
  • 冷水にとり水気を切って2センチくらいに切る
  • ツナ缶(オイルごと)ポン酢を
  • 合わせて和える
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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