鶏肉のねぎ塩レモンだれ

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長ねぎとレモンがアクセント！鶏肉をさっぱりと◎ ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 254kcal ・たんぱく質 17.1g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 23g

材料

(2人分)

鶏もも肉

200g
「瀬戸のほんじお」

少々
こしょう

少々
長ねぎ

1/2本（40g）
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/2
しょうゆ

小さじ1
粗びき黒こしょう

少々
「AJINOMOTO サラダ油」

小さじ2
レモンのくし形切り

2切れ
ラディッシュ

2個

手順

所要時間：20分

（1）鶏肉は2cm幅のそぎ切りにし、塩・こしょうをする。ねぎは小口切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の鶏肉を入れ、両面を焼く。肉に火が通ったら、取り出し、ごま油、しょうゆ、（1）のねぎを入れてサッと炒める。
（3）器に（2）の鶏肉を盛り、その上に（2）のねぎをのせ、粗びき黒こしょうをふる。タテ半分に切ったラディッシュ、レモンのくし形切りを添える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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