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きのこクリームパスタ ポルチーニ風味
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きのこクリームパスタ ポルチーニ風味

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家族で愉しめる、#濃いシチュー を使ったアレンジレシピ をご紹介! きのこバターの香りがたまらない! おもてなしレシピにもおすすめ☻

材料

(4人分)
  • ベーコン(ブロック)
    100g
  • しめじ
    1/2袋(50g)
  • マッシュルーム
    4個
  • サラダ油
    大さじ1
  • 熱湯
    400ml(2カップ)
  • 濃いシチュー きのこバター
    1/2箱(84g)
  • 牛乳
    100ml(1/2カップ)
  • フェットチーネ
    150g
  • S&Bブラックペッパー(あらびき)
    少々

手順

  • ベーコンは食べやすい大きさに切り、しめじは根元を落とし、小房に分け、マッシュルームは薄切りにする。
  • ホットプレートにサラダ油を熱し、1を入れて中火でしんなりするまで炒める。
  • 熱湯でルウを溶かして2に加え、牛乳を加えて弱火でとろみが出るまで煮る。
  • 袋の表示時間通りにゆでたフェットチーネを加えてからめ、ブラックペッパーを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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