今日は豚こま肉と芽ひじきを使った「和風パスタ」のレシピを紹介します🙂
お肉を使ったパスタは食べ応えも抜群！今回は和風パスタアレンジです💓
だしの素を少し加えてコクのあるパスタに！強火で炒めるとにんにくが焦げちゃうので弱火でじっくり炒めるのがポイントです🙆🏻♀️
今回使った「ひじき」、骨の形成を助けるカルシウムや腸内環境を整える食物繊維がとって豊富👏🏻また、鉄分も豊富なので女性にはぜひ食べて頂きたい食材です🙂
タンパク質と一緒に摂取すると、鉄分の吸収率もさらにアップ！油との相性もいいので、今回のように炒めてお肉と食べるといいですよ🤭💓
簡単にできるのでぜひ1度試してみてください💓
パスタ（乾）
80～100g
豚こま肉
50g
芽ひじき（乾）
小さじ1.5杯分
ねぎ
適量
にんにく （小）
1かけ
オリーブオイル
小さじ2
酒
大さじ1
濃口醤油
小さじ2
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
顆粒だしの素
ひとつまみ
手順
-
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくがしゅわしゅわとしてきたら、豚こま肉を炒めます。（弱火で炒めてください🙆🏻♀️）
-
8割くらい火が通ったら水気を絞った芽ひじきを入れて軽く炒めます。
-
酒、濃口醤油、砂糖、塩、顆粒だしの素を入れて味付けをします。
-
茹で上がったパスタを加え、絡めたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
パスタってみんな大好きですよね🤭簡単にできるし、おいしいし🤤（笑）極めたら奥が深い料理ですが、誰でも手軽に作れるのが魅力的です💓
余談ですが、パスタ用のフライパンって知ってますか？「アルミフライパン」といって、パスタを作るためにあるんじゃないかと思うくらいパスタが作りやすいフライパンです🤣（笑）
水分を飛ばしやすいので、オイルパスタにはもってこいなんです👏🏻💓
我が家に欲しい、、💓いや、私の家のコンロにお洒落なアルミフライパンは似合わない！（笑）
興味のある方はぜひ買ってみてください（笑）長々と失礼しました🙇🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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